大阪・西梅田の洗練されたショップが集う「ハービスPLAZA ENT」の1階に佇む「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」。

日本の美食界を牽引し続けるひらまつグループが、ヨーロッパのガストロノミー（美食）の伝統を継承しながら極上のイタリア料理を届けるために誕生させた名店です。

一歩足を踏み入れると広がるのは、天井高6メートルを誇る圧倒的な開放感に満ちたメインダイニング。
都会の喧騒を忘れさせるラグジュアリーな美空間は特別な日の会食からレストランウエディングまで、訪れるすべてのゲストに高揚感をもたらしてくれます。

ル・ミディ ひらまつが何より大切にしているのは、一皿が運ばれてきた瞬間に広がる驚きと口にしたときの深い感動。
「五味五感」
五味（甘味・塩味・苦味・酸味・うま味）、五感（視覚・聴覚・嗅覚・触覚・味覚）を意識し、見た目と味わいの双方から直感的なおいしさを感じるを強く意識し伝統的なイタリアンという枠にとらわれない独創的でクリエイティブな一皿を紡ぎ出します。

単なる食事の時間を超えて、幸せな記憶としていつまでも心に残り続ける特別な空間は、日常のちょっとした贅沢にはもちろん、大切な人との記念日や人生の特別な節目に何度も繰り返し訪れたくなる本物の魅力に溢れています。